• RESTAURANT

    « Creative and tasty cuisine throughout the seasons …” »

« Surprise your taste buds: taste the specialties of Pilat! ! »

Restaurant open Thursday evenings, Friday nights, Saturday nights and Sunday lunch

Our RESTAURANT offers original dishes and full of flavors

made from healthy, local and seasonal products, mostly organic

and from the producers of Pilat

… or direct from the garden!

 Our Chef Marie concoct delicious dishes and pastries without gluten and will be able to adapt to the particular diets: sportsman, vegetarian, vegan or others …!

 In our restaurant, you will not have a menu card, but we will offer you a daily menu, according to the arrivals to guarantee fresh and seasonal products. Thus, the creativity of the Chef is put into action every day, as a feast for the eyes and the taste buds!

 We highlight the products of Pilat by working with the local producers that we have selected according to their culture and / or breeding methods respectful of the environment and animals.

We offer all year long fresh, seasonal and local products (short circuit supply (40km around our establishment)), mostly organic and gluten free.

Area 63
Terrace : 10 place settings
Capacity : 24 place settings

Our formulas 

Starter + main course OR main course + dessert OR starter + dessert: 18 € (excluding drinks)

Starter + main course + dessert: 28 € (excluding drinks)

Dish of the day + gourmet coffee : 18€

Our children’s menu :

Children’s menu <12 years old: 12 €

Children’s menu <5 years old: 8 €

Menu de la semaine du 23 au 26 septembre

Jeudi SOIR

SUR RESERVATION
Mise en bouche : surprise de la Cheffe selon l’inspiration du moment
Entrée : “Socca” (fine galette de pois chiches sans gluten) au confit d’oignons caramélisés, sorbet maison tomate-basilic et tuile au fromage
Plat : Magret de canard, potimarron & courge spaghetti BIO de la Baie des Anges (GAEC du Brunad – St Régis) et autres petits légumes d’automne
(Origine de la viande : Boucherie Franc “Chez Fafa” – Riotord)
Dessert : Prune & Poire, crumble (sans gluten) et sorbet

MENU UNIQUE

Mise en bouche + entrée + plat + dessert : 31€

Mise en bouche + entrée + plat + fromages ou faisselle bio&locaux + dessert : 37€

Adaptation du menu aux régimes alimentaires spécifiques, intolérances et allergies : merci de nous préciser au moment de la réservation.

Vendredi SOIR

SUR RESERVATION
Mise en bouche : surprise de la Cheffe selon l’inspiration du moment
Entrée : “Socca” (fine galette de pois chiches sans gluten) au confit d’oignons caramélisés, sorbet maison tomate-basilic et tuile au fromage
Plat : Magret de canard, potimarron & courge spaghetti BIO de la Baie des Anges (GAEC du Brunad – St Régis) et autres petits légumes d’automne
(Origine de la viande : Boucherie Franc “Chez Fafa” – Riotord)
Dessert : Prune & Poire, crumble (sans gluten) et sorbet

MENU UNIQUE

Mise en bouche + entrée + plat + dessert : 31€

Mise en bouche + entrée + plat + fromages ou faisselle bio&locaux + dessert : 37€

Adaptation du menu aux régimes alimentaires spécifiques, intolérances et allergies : merci de nous préciser au moment de la réservation.

Samedi SOIR

SUR RESERVATION
Mise en bouche : surprise de la Cheffe selon l’inspiration du moment
Entrée : “Socca” (fine galette de pois chiches sans gluten) au confit d’oignons caramélisés, sorbet maison tomate-basilic et tuile au fromage
Plat : Magret de canard, potimarron & courge spaghetti BIO de la Baie des Anges (GAEC du Brunad – St Régis) et autres petits légumes d’automne
(Origine de la viande : Boucherie Franc “Chez Fafa” – Riotord)
Dessert : Prune & Poire, crumble (sans gluten) et sorbet

MENU UNIQUE

Mise en bouche + entrée + plat + dessert : 31€

Mise en bouche + entrée + plat + fromages ou faisselle bio&locaux + dessert : 37€

Adaptation du menu aux régimes alimentaires spécifiques, intolérances et allergies : merci de nous préciser au moment de la réservation.

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SALON DE THÉ

DE 16H00 À 17H30

Boissons chaudes ou fraîches

et pâtisseries maison sans gluten

Dimanche MIDI

SUR RESERVATION
Mise en bouche : surprise de la Cheffe selon l’inspiration du moment
Entrée : “Socca” (fine galette de pois chiches sans gluten) au confit d’oignons caramélisés, sorbet maison tomate-basilic et tuile au fromage
Plat : Magret de canard, potimarron & courge spaghetti BIO de la Baie des Anges (GAEC du Brunad – St Régis) et autres petits légumes d’automne
(Origine de la viande : Boucherie Franc “Chez Fafa” – Riotord)
Dessert : Prune & Poire, crumble (sans gluten) et sorbet

MENU UNIQUE

Mise en bouche + entrée + plat + dessert : 31€

Mise en bouche + entrée + plat + fromages ou faisselle bio&locaux + dessert : 37€

Adaptation du menu aux régimes alimentaires spécifiques, intolérances et allergies : merci de nous préciser au moment de la réservation.

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SALON DE THÉ

DE 14H30 À 17H30

Boissons chaudes ou fraîches

et pâtisseries maison sans gluten

The dining room is located in the former barn of the farm dating from 1906.

We wanted to preserve the charm and the authenticity of this place: imagine a stable here years ago! with huge tree trunks as beams, exposed stone walls, feeders and old racks of time with inscribed on small panels the name of the cows! …

Today, the ubiquitous nature and the sun come through the huge windows of the dining room that offer a panoramic view of the garden, and further, the fields, forests and hills …

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Contact Details

Closing days: Monday, Tuesday and Wednesday (service is provided for guests staying in rooms even on closing days of the restaurant).

The Chef adapts to specific diets (upon prior request at the time of booking).

Booking highly recommended!

You have the possibilit to privatize the restaurant for your family meals or for groups (minimum 18 persons – 24 persons maximum)

Accepted methods of payment: CB (Visa, Mastercard), checks, cash

Picnic basket (to book in advance): 15 € per person // 7 € child <12 years

From time to time, we offer take-away meals (pizza, pies, quiches, gratins …) and theme

TEA ROOM & DELICACIES…

«Take a gourmet break after your enjoyable strolls »

Open Saturdays and Sundays from 2.30 pm to 5.30 pm

Imagine: a pleasant walk in the forest with panoramic views of the Alps and Mont Blanc … each time different according to the colors of the season …

Then, upon your arrival, in the warmth of our tea room, you sit comfortably, curled up in an armchair, a good book and a steaming cup of tea as companions…

… or around a board game to share this precious moment with family or friends …

The smell of hot chocolate … some delicacies and other delicious biscuits … like a childhood memory that wakes up …

… or on the terrace in fine weather, around an aperitif, sipping a refreshing drink … until sunset …

A la carte: pastries and other home-made gluten-free delicacies, hot and cold beverages, appetizer trays of local products and tapas …

Closing days: Monday and Wednesday

Réservation